Thornleigh에 있는 Curl the whisker cafe에서 바리스타교육 진행합니다.
수업은 매주 일요일마다 진행하고 있구요 수업 1회 3시간동안 진행합니다
시간은 오전 11-2 랑 2-5 둘중에 선택하실수있구요
수강신청이 많은 주는 오후 5-8도 가능하십니다
수업의 질을 위해 1대1 수업으로 진행하고 기본적으로 하루에 단 두분만 받고있습니다
수업은 수강생분의 현재 실력에 따라 기초반과 아트반으로 나뉘게 됩니다
기초반은 아예 커피 손도 안대보신 분들을 위해 기초부터 도징, 템핑, 추출, 그라인더와 머신에 대한 이해 등 기초 이론적인 것 위주로, 또 아트 시작하시기전에 스티밍부터 배우시게 되구요 이후 기본 라떼아트 패턴들을 배우시게 됩니다 카페에 취직하실정도의 실력향상이 목적이구요
과정은 총 수업 5회 (15시간) 입니다
아트반은 어느정도 기본적인 커피경력이 있으신 분들로 라떼아트 위주로 수업이 진행됩니다, 아트가 잘되는 테크닉이나 라떼아트의 원리 노하우 위주로 배우시게 됩니다